Der Herbst kommt mir großen Schritten und auch in der Küche halten herbstliche Obst- und Gemüsesorten Einzug. Kürzlich erhielt das SeneCura Sozialzentrum Pressbaum einen großen Korb voller reifer Zwetschen. Die Freude bei den Bewohnerinnen und Bewohnern war groß und so entschied man sich ein Kompott daraus zu kochen. Einige Seniorinnen waren gerne bereit bei der Zubereitung zu helfen und auch ein mutiger Herr wagte sich in die Kochrunde – zwar nicht zum Helfen, dafür aber zum Naschen und Plaudern.
Mit vereinten Kräften wurden die Zwetschken entkernt und im Nu zu köstlichem Kompott verarbeitet. Nachmittags gab es dann natürlich frisches Zwetschkenkompott zur Jause, das großen Anklang im Haus fand.
